1. Werkt in op alle fysiologische processen
Water zorgt voor het evenwicht tussen de vele vloeistoffen in ons lichaam (plasma, bloed, lymfe,...), maar het zorgt ook voor de uitwisseling van voedingsstoffen tussen de celmembranen. Cellen en organen nemen zuurstof op via het bloed en geven CO2 af via de ademhaling. Het is dus heel belangrijk dat het bloedvolume voldoende groot blijft. Zo kan het alle zuurstof vervoeren die het lichaam nodig heeft. En aangezien bloed voor 79% uit water bestaat, beïnvloedt hydratatie het bloedvolume dus rechtstreeks.